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15 février 2010 1 15 /02 /février /2010 16:33
L' année 2010 a débuté avec la création d'un nouvel atelier : la pâtisserie. Ainsi le mardi nous dégustons après les avoir préparées de délicieuses recettes pâtissières.
 

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Vendredi 5 février, Céline nous a préparé un aligot dans les règles de l'art, nous nous sommes régalés.
Aligot lozérien de ma grand mère Alphonsine que vous pouvez consulter sur www.marmiton.org.

                                                                   
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Lundi 8 février, le GEM de Marvejols nous a invité à une après-midi crêpes et jeux de société. L'après-midi s'est déroulé dans une ambiance conviviale, les crèpes etaient très bonnes, merci à Stéphanie l'animatrice ainsi qu'aux adhérents de Marvejols.

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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 17:52

Le GEM de la Lozère vous souhaite une bonne et heureuse Année 2010 !

Nous avons débuté l'année en fêtant les rois.
La galette à la frangipanne a eté préparée par Céline et Thierry et appréciée par tous.
C'est Sandra qui a eté elue Reine du GEM.


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17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 16:04

Vendredi 11 décembre a eu lieu le repas de Noël du GEM de la Lozère dans les locaux du Gem de St Chély.
Nous étions seize à table pour déguster le menu concocté par les adhérents de St Chély (Endives au roquefort, saumon fumé, dinde rôtie aux marrons, bûche glacée).
Ce fût très bon, St Chély a assuré!

L'après-midi, une partie des adhérents sont allés à Sainte-Eulalie, voir les bisons d'europe en calèche.

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3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 17:54
Vendredi 20 octobre nous sommes allés du côté des Laubies pour voir les menhirs en granit de Lozère.

Le GEM de Mende a investi dans l'achat d'un baby-foot pour la plus grande joie des adhérents.

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9 novembre 2009 1 09 /11 /novembre /2009 16:56
Vendredi 06 novembre nous sommes allés voir les loups à Sainte Lucie.

La visite s'est faite accompagnée par une guide qui nous a présenté les différentes espèces de loups et leur fonctionnement social.
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2 novembre 2009 1 02 /11 /novembre /2009 14:09
Le mercredi 21 octobre une partie du GEM de St chély a été manger au restaurant pédagogique du Sacré Coeur.

Le repas fût très bon et le service de qualité.

Voici le menu :

Mise en bouche au marrons
Cassolette de moules
Magret de canard
Poires Belle Hélène

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26 octobre 2009 1 26 /10 /octobre /2009 17:03
Les jeudi 16 et vendredi 17 octobre 2009 nous avons effectué notre première sortie avec le GEM de Mende à Montpellier.

Notre motivation première a été de rendre visite au GEM Rabelais de Montpellier qui était venu nous voir cette année(voir article blog).

Ce séjour a été  très agreable, nous avons été très bien accueilli par le GEM Rabelais qui nous a fait visiter une partie du vieux Montpellier.

Nous avons partagé un bon repas, puis nous sommes allés visiter la serre amazonienne. 
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12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 17:03
Le vendredi 9 octobre, Rudolphe nous a concocté une spécialité des Antilles, le dombré d'écrevisses. Nous vous proposons la recette:

 

Dombré d'écrevisse

 

 

 

 

Ingrédient pour 10 personnes:

 

1 Kg de farine

1,800 Kg de crevettes cuites

45 g de beurre

2,5dl d'huile

2,5 de tomates

2 branches de thym

1 cuilliere a café de piments doux

3oignons

poivre

sel

5 gousses d'ail

2,5 dl d'eau

 

 

préparation

Dans un grand saladier mélanger la farine , le sel , le poivre, le beurre mou et mouiller pour que la pâte ne colle pas à la main .

Retirer la tête des crevettes et laver , faire chauffer un récipient ajouter de l'huile d'olive ,l'oignons ,le piment doux, l'ail et laisser revenir quelques minutes.
 Mettre de l'eau a bouillir dans une cocote minute.
Réaliser des boules avec la pâte préalablement confectionnée , plonger les boules de farine dans l'eau bouilliante laisser quelques minutes puis rajouter les crevettes et laisser mijoter.

Vérifier l'assaisonnement

Servir chaud.

 

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12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 16:43
Le vendredi 2 octobre nous avons fait une sortie au lac de villefort. Nous avons pique-niqué près du lac. Après avoir ramassé quelques châtaignes, nous sommes allés visiter le village médiéval à la Garde-Guérin.

 

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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 16:41
Ce vendredi 25 septembre 2009 nous étions treize à table pour déguster un couscous ( merci Mohamed ), dans la cour du GEM de Mende.

L'après-midi nous sommes allés du côté des Boulaines, ramasser des champignons et notamment des cèpes
.

     


















                                                                                        



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